Orari di oggi

Il sushi che vuoi, quanto ne vuoi.

All you can eat a pranzo e a cena, oppure alla carta. Prenoti in trenta secondi, al tavolo ordini col telefono e il primo giro arriva in otto minuti.

Scegli come mangiare: il menù e i prezzi del sito cambiano di conseguenza.

Prenota un tavolo Ordina da asporto
8mine il primo giro è già al tavolo
49piatti nel menù, tutti con gli allergeni
–40°Cil pesce crudo è abbattuto per 24 ore
0€di commissioni: prenoti direttamente da noi
All you can eat

Tutto quello che vuoi, con regole chiare.

Un prezzo a persona, tutto il menù incluso tranne le bevande. Ordini a giri dal telefono, e la cucina prepara ogni piatto al momento.

Pranzo

da martedì a venerdì

€19,90

Cena

da martedì a giovedì

€28,90

Weekend e festivi

venerdì sera, sabato e domenica

€31,90

Bambini fino a 1,20 m: € 12,90 a pranzo e € 15,90 a cena; sotto i 3 anni non pagano. Coperto incluso, bevande a parte. Il lunedì siamo chiusi.

Quanto spendete?

Adulti 2 Bambini 0
Totale, bevande escluse€ 57,80

Ordini dal telefono

Inquadri il QR sul tavolo e scegli: niente foglietti da compilare.

5 piatti a persona per giro

In quattro fanno venti piatti a giro. Poi un altro giro, e un altro ancora.

Un giro ogni 10 minuti

Il tempo di gustare quello che arriva, fatto al momento.

I piatti con la stella

Ventresca, sashimi misto, ikura e dragon roll: uno a persona per giro.

Gli avanzi si pagano

1 € al pezzo, per non buttare il cibo: meglio un giro in più.

Due ore al tavolo

Così c'è posto per tutti, anche per chi arriva alle dieci.

Asporto e consegna

Il sushi di Sumi, a casa tua.

Scegli dal menù alla carta, decidi l'orario e passi a ritirare. Oppure te lo porta il nostro fattorino, senza app e senza commissioni.

Ritiro al ristorantegratis · 10% di sconto
Borgo Trento e Valdonega€ 2,50
Centro storico e Veronetta€ 3,00
Borgo Venezia e San Zeno€ 3,50
Consegna gratis sopra i € 35ordine minimo € 15

Come funziona

  • Premi + sui piatti del menù alla carta: finiscono nel carrello.
  • Scegli tra ritiro e consegna e l'orario: ti diamo solo quelli che la cucina riesce a rispettare.
  • Ti scriviamo su WhatsApp quando è pronto, o quando parte il fattorino.
Prenota

Il tavolo in trenta secondi.

Vedi subito gli orari liberi, scegli dove sederti e ci dici delle allergie prima di arrivare. Senza telefonate e senza commissioni ai portali.

  • Conferma subitoIl posto è tuo appena premi «Prenota».
  • Promemoria su WhatsAppIl giorno prima, con il link per spostare o disdire.
  • Bancone o saletta tatamiAl bancone vedi lo chef al lavoro; la saletta è per i gruppi.
  • Compleanno?Diccelo: il dolce arriva con la candelina, offerto da noi.
1 · Quando2 · Dettagli3 · Contatti
Al tavolo

Ordini col telefono, la cucina lo vede subito.

Sul tavolo c'è un QR: lo inquadri e ordini dal tuo telefono, senza scaricare niente. In cucina il cuoco vede il giro sullo schermo e tu sai sempre a che punto è. Provalo qui sotto: ordina un giro e guarda cosa succede in cucina.

Provalo dal telefonoInquadra il codice: si apre il tavolo 12 di questa demo.
20:41
Cucina · Sumi20:41
Il tavolo 12 chiama il cameriere
Nuovi 0
In preparazione 0
Pronti da servire 0
Il cuoco tocca «Inizia» e «Pronto»: al tavolo il telefono si aggiorna da solo. Gli altri tavoli sono finti, il tavolo 12 è il tuo.
Il locale

Sumi vuol dire inchiostro.

Abbiamo aperto nel 2016 in Borgo Trento con un bancone da otto posti e un'idea semplice: il sushi si fa al momento, davanti a te. Oggi i posti sono settanta, ma il riso si cuoce ancora ogni due ore e il pesce arriva ogni mattina.

6:30

Il pesce arriva ogni mattina dal mercato ittico, tranne il lunedì. Quello che non usiamo in giornata non resta in vetrina.

–40°

Tutto il pesce crudo è abbattuto per 24 ore prima di arrivare in tavola, come vuole la legge.

2 ore

Ogni due ore cuociamo il riso koshihikari e lo condiamo con il nostro aceto: per questo è sempre tiepido.

Dicono di noi
4,8
★★★★★
1.236 recensioni su Google
«Il primo giro è arrivato prima che finissimo di versare la birra. Il Sumi roll da solo vale la serata.»
Giulia R. · Google
«Finalmente un all you can eat dove ordini col telefono e non col foglietto. E il pesce è buono davvero.»
Marco T. · Google
«Prenotato online per otto persone, tavolo pronto nella saletta tatami. I bambini volevano restare a dormire.»
Elena e Paolo · Google
Dove siamo

In Borgo Trento, a due passi dall'Adige.

Lunedìchiuso
Martedì12:00–14:30 · 19:00–23:00
Mercoledì12:00–14:30 · 19:00–23:00
Giovedì12:00–14:30 · 19:00–23:00
Venerdì12:00–14:30 · 19:00–23:30
Sabato12:00–14:30 · 19:00–23:30
Domenica12:00–14:30 · 19:00–23:00
Via dell'Inchiostro 18, 37126 Verona
Parcheggio gratuito a 200 metri, fermata dell'autobus proprio davanti.
045 000 0000 · ciao@sumisushi.it
Prenota
ADIGEBORGO TRENTOCENTRO STORICOArenaSumi
Domande

Prima di venire a trovarci.

Come funziona l'all you can eat?

Ordini dal telefono inquadrando il QR sul tavolo: fino a 5 piatti a persona per giro, e un nuovo giro ogni 10 minuti. Il prezzo è a persona e comprende tutto il menù tranne le bevande; i piatti con la stella si prendono uno a persona per giro.

Cosa succede se avanza qualcosa?

Gli avanzi si pagano 1 € al pezzo. Non è una multa: serve a non buttare il cibo. Meglio ordinare un giro in più che lasciare il piatto pieno.

Ho un'allergia o un'intolleranza: posso mangiare da voi?

Ogni piatto ha gli allergeni scritti nel menù, e i filtri li nascondono in un attimo. Su richiesta usiamo salsa di soia senza glutine, ma in cucina lavoriamo anche farine e crostacei: scrivilo quando prenoti, così il cuoco si organizza.

Quanto pagano i bambini?

Fino a 1,20 m di altezza € 12,90 a pranzo e € 15,90 a cena. Sotto i 3 anni non pagano.

L'asporto è all you can eat?

No: asporto e consegna sono alla carta. Scegli i piatti dal menù e li ritiri all'ora che preferisci, oppure te li portiamo a casa.

Posso prenotare per un gruppo?

Online fino a 12 persone. Per gruppi più grandi, cene aziendali o la saletta tatami tutta per voi, chiamaci: prepariamo anche menù su misura.

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