
VIEUX MIEL
Bourbon, miel de châtaignier, bitter aux noix. Servi sur glace sculptée.

Soixante gins, quatre comptoirs en laiton et un tourne-disque qui ne s'éteint jamais avant deux heures du matin. En centre-ville, sous les arcades.
Ils changent à chaque saison. Voici ceux de septembre : trois classiques revisités à notre façon et trois créations maison.

Bourbon, miel de châtaignier, bitter aux noix. Servi sur glace sculptée.

Bergamote, prosecco, soda à la sauge. Celui que tout le monde commande à sept heures.

Ils tournent chaque semaine : une brasserie italienne, une belge, une surprise.

Espresso de notre torréfacteur, vodka, cacao amer. Le digestif officiel.

Gin piémontais, vermouth de Turin, bitter. Vieilli trois mois en fût de chêne.

Sans alcool mais sérieux : infusion de sureau, citron vert, tonic au poivre rose. Pour ceux qui conduisent.
Marco apporte sa collection soul et funk. À partir de 21 h, entrée libre.
Six gins italiens en dégustation guidée, avec des tapas. Places limitées à 14.
Jazz manouche en direct sous les arcades, deux sets à partir de 22 h.
Buffet maison jusqu'à 22 h avec le premier verre. Le vendredi du début du mois.
L'indicateur en haut de la page s'allume tout seul : qui ouvre le site sait tout de suite s'il peut venir. Le propriétaire modifie les horaires depuis son téléphone, et ils changent aussi sur Google.