糕点与烘焙 · 1978 年起

酵母 不着急, 慢慢来。

每晚手工折叠的可颂,按需定制的蛋糕,以及用天然酵母种做的面包,那酵母种的年纪比我儿子还大。六点半开门,香味在街上就能闻到。

糕点店的一块蛋糕
今日橱窗: 杏子挞、奶油马利陶奇、黑麦面包 ·今晨更新
橱窗

我们每天
做的东西

每样产品都标明了过敏原:这是顾客最先问的事,不如直接写在看得见的地方。

装饰精美的小点心无麸质

当日小挞

六种口味随季节更换,也有无麸质版本。

2.50 欧元/个随时供应
天然酵母面包

天然酵母面包

黑麦、全麦、葵花籽。7 点和 16 点出炉。

4.50 欧元/公斤每日两次出炉
餐盘甜点

可丽饼与餐盘甜点

周日早晨在这里配吧台咖啡享用。

6,00 €仅周日
装饰蛋糕按订单制作

节日蛋糕

生日、毕业、洗礼。需提前两天预订。

22 欧元起提前 48 小时
预订蛋糕

告诉我们是什么节日,
蛋糕交给我们

填写表格后,我们会在半天内回电,告知方案和价格。造型复杂的蛋糕需要一周,经典款两天即可。

周二至周六6:30 — 13:00 · 15:30 — 19:30
周日7:00 — 13:00
周一休息
已收到请求:我们将在半天内回电。(演示:实际上不会发送任何内容)
作坊里的面包
作坊

凌晨三点
就开始工作

我父亲 1978 年开业时只有一个烤箱和两个橱窗。橱窗还是原来的,烤箱只换过一次。没有变的是作息:凌晨三点,作坊的灯就亮了。

我们做的东西不多,但每天都做。卖完就没有了:不会把东西留到第二天。

我们的位置

Via Italia 44 — 博洛尼亚

距离大教堂一百米,就在拱廊下。停车请到 Piazza Trento。

051 000 000 路线
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